من طرف 
المقادير:
١ صدر دجاجة مسلوقة
نصف كوب بقدونس مفروم
١ فص ثوم مدقوق
١ م-ص ملح و فلفل أسود
٢ م-ص عصير ليمون
٣ م-ص مايونيز
١ خبز توست
الطريقة:
طريقه عمل شطائر الدجاج بالمايونيز
تقطع صدور دجاج و يضاف اليها عصير الليمون المجهز
و من ثم يضاف الثوم و الفلفل و المايونيز
و تخلط المقادير السابقه جيدا حتي تمتزج
ثم يتم اضافه البقدونس الي الخليط و يخلط جيداً
ثم يتم حشو خبز التوست بالخليط المجهز ويقطع علي شكل مثلثي
ثم تصف شطائر الدجاج بالمايونيز في طبق مزين بالجزر والبقدونس
و تقدم شطائر الدجاج بالمايونيز
و بالهناء و الشفاء
