جنات

اهلا و سهلا بيكم فى منتدى جنات يشرفنا ان تشتركوا معنا فى منتدى جنات

يشرفنا ان تشرتركوا في منتدي جنات


    نصائح مفيدة للطبخ..

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 401
    نقاط : 654
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    الموقع : مصر الحبيبة

    نصائح مفيدة للطبخ..

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء فبراير 15, 2011 6:50 am

    1_ إذا عجنتي العجينه ضعيها في كيس نايلون .

    2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

    3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

    4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب

    البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

    5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .

    6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

    7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

    8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

    9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .

    10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .

    11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

    12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

    13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

    14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود

    memo

    عدد المساهمات : 97
    نقاط : 97
    تاريخ التسجيل : 28/05/2011
    العمر : 21
    الموقع : مصر

    رد: نصائح مفيدة للطبخ..

    مُساهمة من طرف memo في الثلاثاء يونيو 14, 2011 7:54 am

    شكرا ليكى
    avatar
    أجمل عيون
    المشرفة

    عدد المساهمات : 218
    نقاط : 386
    تاريخ التسجيل : 17/02/2011
    العمر : 21
    الموقع : ام الدنيا

    رد: نصائح مفيدة للطبخ..

    مُساهمة من طرف أجمل عيون في الثلاثاء يوليو 05, 2011 5:17 am

    ميرسي يا هبة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 18, 2018 4:37 pm