جنات

اهلا و سهلا بيكم فى منتدى جنات يشرفنا ان تشتركوا معنا فى منتدى جنات

يشرفنا ان تشرتركوا في منتدي جنات


    الكيكة الاسفنجية

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 401
    نقاط : 654
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    الموقع : مصر الحبيبة

    الكيكة الاسفنجية

    مُساهمة من طرف Admin في السبت فبراير 26, 2011 3:46 pm

    السلام عليكم

    وقت التحضير: 30 دقيقة
    وقت الطهي: 45 دقيقة

    المقادير:

    10 بيض
    4/3 1 كوب سكر بودرة
    2/1 2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة صغيرة ڤانيليا

    التحضير:

    1- يوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
    2- يخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما ويرتفع الخليط ويكون الضرب في اتجاه واحد وحتى ترفعين المضرب فتجدين للعجين الذي ينزل منه اثرا على سطح العجين الموجود في الوعاء.
    3- يخلط الدقيق بعد أن ينخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
    4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل بملعقة يرش جزء من الدقيق على وجه العجين ثم يقلب بشكل دائري في اتجاه واحد مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.

    السلام عليكم
    avatar
    tota11

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 315
    تاريخ التسجيل : 20/02/2011
    الموقع : http://janat1.roo7.biz

    رد: الكيكة الاسفنجية

    مُساهمة من طرف tota11 في الأحد فبراير 27, 2011 4:14 am

    شكرا
    avatar
    مريم

    عدد المساهمات : 80
    نقاط : 103
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    رد: الكيكة الاسفنجية

    مُساهمة من طرف مريم في الأحد فبراير 27, 2011 7:45 am





    يارب يعطيك العافية


    مع التحيةمريم
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 401
    نقاط : 654
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    الموقع : مصر الحبيبة

    رد: الكيكة الاسفنجية

    مُساهمة من طرف Admin في الإثنين فبراير 28, 2011 5:01 am

    ميرسى يا قمرات

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 21, 2018 9:39 am