جنات

اهلا و سهلا بيكم فى منتدى جنات يشرفنا ان تشتركوا معنا فى منتدى جنات

يشرفنا ان تشرتركوا في منتدي جنات


    مصادر الدهون و الكلسترول

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 401
    نقاط : 654
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    الموقع : مصر الحبيبة

    مصادر الدهون و الكلسترول

    مُساهمة من طرف Admin في السبت فبراير 26, 2011 8:42 am

    بسم الله


    تعتبر المنتجات الغذائية من مصدر حيواني مثل اللحوم الحمراء والدجاج والسمك والحليب ومنتجاته والبيض هي المصدر الأساسي للدهون ( 58 % من الدهون الكلية المتناولة) والدهون المشبعة (75% من الدهون المشبعة المتناولة) وفي هذه الأيام ازداد الاعتماد على الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت دوار الشمس
    وبالإضافة إلى المصادر السابقة هناك المايونيز ؛ الزبدة ،السمنة ، الاجبان، الفطائر ، والمعجنات ، وبعض أنواع الصلصات
    أما بالنسبة لمصادر الكولسترول ، فهو موجود في جميع الأطعمة الحيوانية ويكون موجود بكميات كبيرة في الأعضاء الداخلية للحيوانات وفي صفار البيض أما الزيوت والدهون النباتية فهي خالية من الكلسترول




    الغذاء كمية الكولسترول ملغم /100غم
    الحليب خالي الدسم 2
    الحليب كامل الدسم 14
    الجبنة الصفراء(تشيدر) 100
    الجبنة الغنية بالكر يما 94
    الكسترد 105
    البيض 550
    صفار البيض 1482
    الكلى 562
    لحم الدجاج 65
    كبدالعجل 438
    لحم البقر 94
    القريدس 150
    المحار 45
    لحم السمك 69
    الزبدة 250

    Good luck



    avatar
    tota11

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 315
    تاريخ التسجيل : 20/02/2011
    الموقع : http://janat1.roo7.biz

    رد: مصادر الدهون و الكلسترول

    مُساهمة من طرف tota11 في الأحد فبراير 27, 2011 4:13 am

    شكرا
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 401
    نقاط : 654
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    الموقع : مصر الحبيبة

    رد: مصادر الدهون و الكلسترول

    مُساهمة من طرف Admin في الأحد مارس 06, 2011 4:04 am

    على ايه يا قمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء سبتمبر 26, 2018 9:41 am